دسته: کشاورزی و زراعت
بازدید: 206 بار
فرمت فایل: ppt
حجم فایل: 925 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 73
مواد پروتئینی ، یكی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است.از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.
خـلاصــه طــرح
موضوع طرح :پرورش قارچ خوراكی به ظرفیت 50 تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر كشور سرمایه گذاری كـل: 8/889 میلیون ریال
سهم آوردة متقاضی: 8/89 میلیون ریال سهم تسهیلات: 800 میلیون ریال دورة بازگشـت سرمایه: 26 ماه
قارچ خوراكی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هست كه امروزه به طور وسیع مصرف میشود.در این میان بازار مصرف قارچ خوراكی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه میكند.
قارچ ، به علت اینكه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامینها و لیپیدها است میتواند غذایی مناسب و كاملی برای انسان به شمارآید. ضمن اینكه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراكی میتوان آنها را به صورت تازه ، خشك ، به بازار عرضه نمود.
اجرای این طرح به عنوان یك فعالیت تولیدی ، ضمن اینكه گامی به سوی خود اتكایی كشور در صنایع غذایی به شمار میرود میتواند بسترساز اشتغال به كار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینكه بانوان كارآفرین نیز میتوانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.